Кофе в зернах Mayorga Organics Café Cubano, 2.2 кг
Обжарка
Сильная
Помол
Кофе в зернах
Состав
100% арабика
Страна
Перу, Гондурас, Никарагуа
Ароматические ноты
Насыщенный, густой и одновременно мягкий аромат с нотками ванили, легким дымным оттенком, в котором угадывается карамельная сладость. Мягкое, насыщенное послевкусие.
Café Cubano – это хит компании Mayorga Organics с 2000 года. Несмотря на название, бобы для этого сорта собраны в трех странах: Перу, Гондурасе и Никарагуа. Название Café Cubano является отсылкой к традиции обработки зерен и приготовления напитка, которая сформировалась на Кубе к началу XX века.
Для создания Café Cubano отобраны бобы, выращенные по органической методике, а обжарены зерна на семейной фабрике в США. Таким образом, покупая Mayorga Organics, вы всегда уверены во вкусовых качествах и пользе продукта.
Правила органического земледелия
Для Café Cubano используют исключительно зерна, выращенные по методу органического земледелия. Это означает, что на фермах не используют химические препараты, значит, вы можете наслаждаться настоящим полезным кофе. Специалисты Mayorga Organics лично проверяют все плантации, чтобы проверить внедренные стандарты.
После того как бобы созреют, их собирают вручную, промывают в чистой воде, а затем зерна сушат на солнце. Отобранные зерна сразу отправляют на фабрику Mayorga Organics. Между фермерами и фабрикой в США нет промежуточных дилеров, поэтому вы можете наслаждаться высококачественным продуктом по разумной цене.
Профессиональная обжарка зерен
Чтобы достичь оптимальной степени обжарки, мастера должны обладать огромным опытом в работе с кофейными зернами. Многие специалисты Mayorga Organics работают в сфере более 20 лет, они хорошо разбираются в нюансах обработки зерен. Так вы получаете продукт, в котором сочетаются природные ароматы и благородная горчинка, полученная зернами в ходе обжарки.
Приготовьте дома эспрессо по-кубински
Café Cubano посвящен культуре выращивания и приготовления кофе, которая достигла расцвета к началу XX века. На создание островной традиции повлияли французские и итальянские иммигранты. Первые внедрили французскую методику обжарки зерен, вторые – привезли рецепт эспрессо.
Однако эспрессо по-кубински имеет свои особенности. Для приготовления подходит обычная гейзерная кофеварка. В процессе приготовления кофе необходимо в отдельной емкости смешать сахар и немного готового напитка в соотношении 1 ст.л. на 1 порцию кофе. Сироп взбивать ложкой 2–3 минуты, затем добавить к сахару весь готовый кофе. Тщательно размешать сахар и разлить напиток по чашкам.
Состав продукта или внешний вид упаковки может отличаться, в случае, если поставщик или производитель внесут изменения без предварительного уведомления.
Mayorga Organics с самого момента своего основания уделяла особое внимание качеству и безопасности своих продуктов, а также прозрачности происхождения. Они непрерывно улучшают качество своей продукции, и одними из первых в Латинской Америке получили международный сертификат качества пищевой продукции по стандарту BRC (British Retail Consortium), признанный международным фондом безопасности пищевых продуктов GFSI — Global Food Safety Initiative. GFSI включает в себя самые комплексные стандарты безопасности в пищевой промышленности, требующие самого строгого контроля происхождения продукции, анализу и предотвращению использования вредных веществ при производстве, качеству конечной продукции и контролю за условиями хранения и перевозки на протяжении всей цепочки поставки.
Сертификаты:
- USDA Organic
- Без ГМО
- Кошерный
В Mayorga Organics трудится целый штат специалистов, работающих как на их собственных цехах по обжарке и переработке кофе, так и непосредственно на фермах. Они осуществляют непрерывный контроль качества продукции и её соответствия всем стандартам — от ферм и плантаций до цехов упаковки конечного продукта и его отгрузки.
Мы выбираем только лучшие предложения по соотношению цена-качество и отдаем предпочтение нишевым компаниям или крупным производителям с безупречной репутацией. Цены указаны без учета стоимости доставки. Мы часто проводим акции и предлагаем скидки — следите за новостями!
Вы просто выбираете товары из нашего ассортимента, складываете их в корзину и оформляете заказ. Все остальное мы берем на себя! Ваш заказ автоматически будет собран, бережно упакован и доставлен без лишних хлопот.
Стоимость доставки за 1 килограмм — всего $6.39, вы можете выбрать доставку курьером или в ближайший к вам ПВЗ. Точную стоимость доставки можно увидеть при оформлении заказа — мы посчитаем ее автоматически.