Органическая паста какао Terrasoul, 450 г

Паста какао Terrasoul сертифицирована как органический и кошерный продукт, она не содержит ГМО и глютена.

Эта какао-паста изготовлена ​​из бобов Criollo, которые выращиваются под пологом тенистых деревьев в плодородной почве Перу. Чтобы сохранить сложный профиль вкуса и полезные свойства какао, бобы бережно собирают, ферментируют, сушат на солнце и измельчают в пасту. В результате какао-паста имеет глубокий вкус и нежную текстуру, она идеально подходит для приготовления разнообразных шоколадных изделий, включая десерты и напитки.

Состав:

органическая паста какао. 

Возможны следы орехов.

Пищевая ценность:

На 1 чайную ложку (3 г):

• Калорийность: 19 ккал;
• Жиры: 1,4 г;
• Холестерин: 0 мг;
• Натрий: 0 мг;
• Углеводы: 1 г, из них сахар: 0 г;
• Белки: 0 г;
• Калий: 23 мг;
• Магний: 9 мг.

Рецепт веганского шоколада с какао-пастой

Ингредиенты:

• 125 г какао-пасты (около 1/2 стакана)
• 50 г кокосового масла (около 1/4 стакана или 4 ст. л.)
• 2-3 столовые ложки кленового сиропа
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 щепотка морской соли

Дополнения: орехи, сухофрукты

Инструкция:

1. Нарезать какао-пасту и кокосовое масло, поместить в металлическую миску или кастрюлю, растопить на водяной бане.
2. Как только растопится, перемешать вместе с остальными ингредиентами и вылить готовую смесь в силиконовую форму или любую глубокую посуду.

Дополнения: посыпать орехами или сухофруктами (изюм, ягоды годжи, миндаль, измельченные лесные орехи или грецкие орехи).

3. Дать шоколаду остыть до комнатной температуры, прежде чем поместить его в холодильник или морозильную камеру, чтобы он полностью затвердел. Если положить смесь в морозилку сразу, то, как правило, масла отделяются, оставляя шоколад с белым слоем сверху.

Приятного аппетита! 

Состав продукта или внешний вид упаковки может отличаться, в случае, если поставщик или производитель внесут изменения без предварительного уведомления.

“Мы продаем продукты, которые мы знаем и любим.”

Компания Terrasoul была основана в 2013 году в Техасе супружеской парой Деннисом и Эми Боттс и начиналась как семейная миссия, направленная на создание и укрепление здоровья. Со своей любовью к правильному питанию, кулинарии и органическому садоводству пара искала для этого лучшие и наиболее питательные ингредиенты. 

“Каждый ингредиент используют и любят наши сотрудники, друзья и семья, и целостность продукта имеет первостепенное значение. Мы не просто полагаемся на стандартные промышленные сертификаты качества. Мы также независимо проверяем каждый импортируемый ингредиент в нашей лаборатории на наличие тяжелых металлов, органической чистоты и биологического загрязнения. У нас есть сертификат SQF (система сертификации пищевой безопасности и качества, включающая первичное производство, вторичную переработку и связанную промышленность) второго уровня с отличным рейтингом, а также сертификаты органических, кошерных и проверенных проектов без ГМО.

Мы работаем по модели справедливой торговли и стремимся предложить возможности каждому, кто связан с нашей цепочкой поставок. Взаимодействуя напрямую с фермерскими кооперативами и их партнерами-производителями, мы можем предложить эффективное распределение и доступ для потребителей органических продуктов в США, одновременно предоставляя новые и выгодные экономические возможности фермерам и общинам коренных народов. Более высокие цены на органические суперфуды, по сравнению с обычными продуктами, значительно увеличивают возможности получения доходов для сельскохозяйственных сообществ."

Бизнес Terrasoul Superfoods основан на качестве, ценности и энтузиазме. Миссия Terrasoul Superfoods состоит в том, чтобы улучшать жизнь людей за счет поддержания здоровья, делая продукты, богатые питательными веществами, более доступными, а также укреплять местные и глобальные сообщества путем добросовестного ведения бизнеса.