В чём польза омега-3, как выбрать правильные добавки, и в каких условиях рекомендуется их употреблять? Узнайте ответы на эти вопросы в нашей статье.
Источники омега-3
Омега-3 — это тип полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), которые участвуют в различных физиологических процессах в организме человека. Поскольку эти вещества важны для нормального развития взрослых и детей, зарубежные ученые рекомендуют регулярно употреблять продукты или добавки, содержащие эти жирные кислоты.
Хотя омега-3 зачастую ассоциируют с рыбьим жиром, но ПНЖК этого типа также встречаются и в продуктах растительного происхождения. В физиологических процессах человека участвуют три ПНЖК этого типа:
- α-линоленовая (ALA);
- эйкозапентаеновая (EPA);
- докозагексаеновая (DHA).
Природные источники ALA:
- Грецкие орехи;
- Льняное семя и льняное масло;
- Рапсовое масло;
- Соевое масло;
- Семена чиа.
В Природе DHA и EPA встречается в мясе таких морских рыб:
- Анчоусы;
- Сельдь;
- Скумбрия;
- Марлин;
- Лосось;
- Сардины;
- Осетр;
- Озерная форель;
- Тунец.
В качестве альтернативы естественным источникам, можно принимать биологические добавки. Преимущества такого метода — употребление очищенного продукта, в котором точно не содержатся вредные компоненты, которые могут присутствовать в магазинных продуктах. Именно омега-3 в форме биологических добавок изготавливают из рыбьего жира.
Влияние омега-3 на сердечно-сосудистую систему
Проведенные за рубежом исследования показали, что ПНЖК из рыбьего жира поддерживает сердечную систему и препятствует появлению некоторых заболеваний. В данном аспекте жирные кислоты оказывают такое положительное влияние:
- Понижают кровяное давление;
- Уменьшают уровень триглицеридов;
- Замедляют образование бляшек в артериях;
- Снижают вероятность нарушения сердечного ритма;
- Снижают вероятность сердечного приступа и инсульта.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует всем принимать продукты с омега-3. Рекомендуемая суточная доза составляет 3 г рыбьего жира. Людям, у которых диагностировано заболевание сердечно-сосудистой системы, по одобрению лечащего врача могут принимать увеличенные дозы ПНЖК. В качестве лечебных средств существуют рецептурные препараты на основе этих веществ.
Польза омега-3 для организма
Исследования DHA и EPA доказывают, что полиненасыщенные жирные кислоты положительно влияют на разные аспекты психического и физического здоровья человека. Среди неочевидных полезных свойств можно назвать снижение уровня депрессии и вероятности развития депрессии.
DHA является основным структурным компонентом сетчатки глаза. Дефицит этого вещества может спровоцировать ухудшение зрения. И наоборот, получение достаточного количества этого вещества снижает риск дегенерации желтого пятна (центральной и особенно важной части сетчатки).
Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты имеют решающее значение для роста и развития мозга младенцев. DHA составляет 40% ПНЖК в мозгу и 60% в сетчатке вашего глаза, поэтому для нормального развития организма младенцев важно разрабатывать рацион с большим содержанием DHA. Исследование показывает, что зрение лучше у тех детей, которых кормили смесью, обогащенную жирными кислотами.
Получение достаточного количества ПНЖК во время беременности помогает развиваться плоду, что впоследствии обеспечивает такую пользу:
- Корректное развитие высшего интеллекта;
- Развитые социальные навыки;
- Сниженный риск задержки развития;
- Снижение риска СДВГ, аутизма и церебрального паралича.
Доказанная польза омега-3 для взрослых — снижение воспалительных процессов и поддержка мозговой деятельности мозга.
Жирные кислоты снижают выработку молекул и веществ, связанных с воспалением, таких как воспалительные эйкозаноиды и цитокины. Исследования показали связь между повышенным потреблением ПНЖК и уменьшением воспалительных процессов.
Замедление функционирования мозга — одно из неизбежных последствий старения. Результаты исследований свидетельствуют, что повышенное потребление жирных кислот снижает возрастную умственную отсталость, как и снижает риск появления болезни Альцгеймера.
Купить пищевые добавки омега-3 из США и Германии вы можете в Qwintry.Store. Мы доставляем лучшее.