10:41 19.11.20
92
Организм может самостоятельно вырабатывать витамин D, но зимой у всех жителей северных широт прекращается метаболизм этого элемента. Почему это происходит, как это исправить, и почему зимой 2021 витамин будет особенно необходим для укрепления здоровья?
Почему вашему организму необходим витамин D зимой?
Как организм
вырабатывает
витамин D?
вырабатывает
витамин D?
Наше тело самостоятельно синтезирует витамин D (точнее, его разновидности D2 и D3). Однако для этого необходимо соблюдение нескольких условий.
Первое – наличие летнего солнечного света.
Второе – регулярное присутствие человека на солнце, без плотной одежды и без защитных средств от загара. Очевидно, что данные условия невозможно соблюсти в зимнее время в условиях мегаполиса.
Организм человека способен вырабатывать витамин D только летом при солнечном свете.
Солнечный свет нужен, поскольку синтез витамина D происходит под воздействием ультрафиолетового излучения (UVB) в базальном слое кожи (наиболее глубоком). Если человек летом использует крем от загара или закрытую одежду с длинным рукавом, метаболизм витамина D сокращается на 95%[1].
Первое – наличие летнего солнечного света.
Второе – регулярное присутствие человека на солнце, без плотной одежды и без защитных средств от загара. Очевидно, что данные условия невозможно соблюсти в зимнее время в условиях мегаполиса.
Организм человека способен вырабатывать витамин D только летом при солнечном свете.
Солнечный свет нужен, поскольку синтез витамина D происходит под воздействием ультрафиолетового излучения (UVB) в базальном слое кожи (наиболее глубоком). Если человек летом использует крем от загара или закрытую одежду с длинным рукавом, метаболизм витамина D сокращается на 95%[1].
Какая польза от витамина D?
Элемент критически важен для укрепления здоровья. Он обеспечивает усвоение организмом кальция и фосфата, что в свою очередь необходимо для:
- укрепления костей и зубов;
- укрепления мышц.
Если организм недополучает витамин D, прекращается усвоение кальция, что опасно в любом возрасте. У детей это может привести к рахиту. У взрослых и, особенно, у пожилых людей – к боли в костях, хрупкости костей и к мышечным спазмам[2]. В последние годы ученые изучают влияние витамина D на работу сердечно-сосудистой системы. Уже получены первые доказательства, что дефицит элемента у пожилых людей повышает риск появления артериальной гипертонии[4a].
Достаточное количество витамина D в организме предотвращает развитие остеопороза[3]. Исследования показали, что витамин D способствует укреплению иммунной системы и предотвращает развитие вирусных заболеваний (обычного гриппа)[4]. Ученые также отмечают положительное влияние витамина на рост клеток и метаболизм глюкозы.
Регулярное употребление витамина D в зимний период укрепляет кости и мышцы, а также укрепляет иммунную систему.
Содержание и применение
Содержание витамина D в продуктах
Получение витамина D в рамках традиционной диеты крайне ограничено. В большом количестве элемент содержится только в мясе рыб: лосося, сардины, сельди и скумбрии. Около 5% от суточной нормы присутствует в 100 г говяжьей печени, в 100 г тунца и в 1 курином желтке. Витамин D встречается в некоторых видах грибов, но в других растительных продуктах он полностью отсутствует[5].
В США и Канаде витамин D искусственно добавляют в молоко и сухие завтраки. Эту меру внедрили правительства стран в рамках формирования здорового рациона граждан.
В США и Канаде витамин D искусственно добавляют в молоко и сухие завтраки. Эту меру внедрили правительства стран в рамках формирования здорового рациона граждан.
Кому необходимо принимать витамин D?
Витамин D является элементом, необходимым для развития здорового организма всех людей. А самый верный способ получения элемента – пребывание под летним солнцем – недоступен всем жителям Севера в условиях карантина.
Прием витамина D в виде добавок обязателен для всех жителей севера в период с октября по апрель.
Национальная служба здравоохранения Британии (NHS) указывает, что взрослым людям необходимо принимать по 400 МЕ (400 IU) витамина D ежедневно[6]. Национальный институт здоровья США рекомендует всем людям в возрасте от 1 года употреблять по 600 IU витамина D ежедневно. Ученые в разных странах называют одну максимальную суточную дозу элемента: 4000 IU[7].
Прием витамина D в виде добавок обязателен для всех жителей севера в период с октября по апрель.
Национальная служба здравоохранения Британии (NHS) указывает, что взрослым людям необходимо принимать по 400 МЕ (400 IU) витамина D ежедневно[6]. Национальный институт здоровья США рекомендует всем людям в возрасте от 1 года употреблять по 600 IU витамина D ежедневно. Ученые в разных странах называют одну максимальную суточную дозу элемента: 4000 IU[7].
В США и Европе употребление биодобавок с витамином D развито на протяжении многих лет. Фармацевтические компании наладили различные формы выпуска капсул и жевательных таблеток:
Витамин D3 Kirkland Signature
Самые популярные витамины Kirkland. Суточная порция витамина D3
$15.60
Источники:
[1] https://www.medicalnewstoday.com/articles/161618#sources-of-vitamin-d
[2] https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d/
[3] https://www.medicalnewstoday.com/articles/161618#deficiency
[4] https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
[4a] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30939946/
[5] https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
[6] https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d/
[7] https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
[1] https://www.medicalnewstoday.com/articles/161618#sources-of-vitamin-d
[2] https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d/
[3] https://www.medicalnewstoday.com/articles/161618#deficiency
[4] https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
[4a] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30939946/
[5] https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
[6] https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d/
[7] https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/